Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с курицей в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с курицей в аэрогриле

Шампиньоны 382 г
Куриная грудка (филе) 111 г
Греческий йогурт 2% [Простоквашино] 33 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с курицей в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.5% 507 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.9% 714 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.56 мг 1.8 мг 31.1% 30.8% 321 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 2.759 мг 5 мг 55.2% 54.7% 181 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 15.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 37.344 мкг 400 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 11% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 8.4% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 17.463 мкг 50 мкг 34.9% 34.6% 286 г
Витамин РР, НЭ 9.0191 мг 20 мг 45.1% 44.7% 222 г
Ниацин 8.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 672.32 мг 2500 мг 26.9% 26.7% 372 г
Кальций, Ca 76.38 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1309 г
Кремний, Si 3.228 мг 30 мг 10.8% 10.7% 929 г
Магний, Mg 46.78 мг 400 мг 11.7% 11.6% 855 г
Натрий, Na 137.61 мг 1300 мг 10.6% 10.5% 945 г
Сера, S 119.2 мг 1000 мг 11.9% 11.8% 839 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 27.6% 360 г
Хлор, Cl 224.28 мг 2300 мг 9.8% 9.7% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.8 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2182 г
Йод, I 21.25 мкг 150 мкг 14.2% 14.1% 706 г
Кобальт, Co 18.955 мкг 10 мкг 189.6% 187.9% 53 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 8.4% 1178 г
Медь, Cu 568.39 мкг 1000 мкг 56.8% 56.3% 176 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 9.4% 1050 г
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 35.106 мкг 55 мкг 63.8% 63.2% 157 г
Стронций, Sr 18.08 мкг ~
Титан, Ti 61.87 мкг ~
Фтор, F 55.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7180 г
Хром, Cr 21.81 мкг 50 мкг 43.6% 43.2% 229 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.799 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с курицей в аэрогриле составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (179.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».