| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 900 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 23.4% | 388 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 34% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 15.4% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 68.69 мг | 500 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 14.2% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 27.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.273 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 31422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 13.6% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1684 мг | 20 мг | 30.8% | 27.9% | 324 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.47 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11587 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 2.2% | 4243 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 43.01 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Сера, S | 203.42 мг | 1000 мг | 20.3% | 18.4% | 492 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 23.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 3.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.4% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Медь, Cu | 68.9 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.482 мкг | 55 мкг | 40.9% | 37.1% | 245 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91116 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.8605 мг | 12 мг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.451 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное мясо составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».