Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы "Масурдал". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы "Масурдал"

Вода 1598 г
Чечевица, розовая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы "Масурдал"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.6% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.8% 2738 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7% 2646 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 31.136 мкг 400 мкг 7.8% 14.3% 1285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин РР, НЭ 0.2282 мг 20 мг 1.1% 2% 8764 г
Макроэлементы
Калий, K 101.95 мг 2500 мг 4.1% 7.5% 2452 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8532 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 4.6% 4008 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2669 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 10.3% 1782 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 167883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 11.5% 1594 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 24.2% 759 г
Медь, Cu 199.46 мкг 1000 мкг 19.9% 36.4% 501 г
Молибден, Mo 1.561 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4484 г
Фтор, F 97.56 мкг 4000 мкг 2.4% 4.4% 4100 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 8.4% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.268 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.7 мг ~
Кампестерол 0.916 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 7.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы "Масурдал" составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».