| Огурец грунтовый | 200 г |
| Авокадо | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.6% | 622 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.9% | 541 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2765 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| альфа Каротин | 11.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 17.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 15.1% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.786 мкг | 400 мкг | 10.2% | 9.9% | 981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 13.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 20.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0176 мг | 20 мг | 5.1% | 4.9% | 1965 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Кремний, Si | 24.211 мг | 30 мг | 80.7% | 78.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7107 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 5.7% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.2% | 1572 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1017 г |
| Медь, Cu | 142.12 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.8% | 704 г |
| Молибден, Mo | 0.786 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8906 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34996 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.278 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.979 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.247 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.013 г | min 16.8 г | 29.8% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца с авокадо составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».