| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 8.8% | 548 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 65.07 мг | 500 мг | 13% | 6.3% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.203 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 1.9% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 4.761 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.6% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5611 мг | 20 мг | 7.8% | 3.8% | 1281 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.29 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4575 г |
| Кремний, Si | 1.611 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1862 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4296 г |
| Натрий, Na | 38.18 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3405 г |
| Сера, S | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1851 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 13.5% | 357 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 6.194 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 6.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.838 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.9% | 702 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20790 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2721 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».