Мой здоровый рацион

Рецепт Моя паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя паста с курицей и грибами

Курица 1 кат. 425 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 300 г
Сметана 10% жирности 104 г
Подсолнечное масло 10 г
Чечевица, зерно 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.1% 862 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 6.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 10.9% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 21.251 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 6.028 мкг 10 мкг 60.3% 47.2% 166 г
Витамин D2, эргокальциферол 6.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1696 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9784 мг 20 мг 24.9% 19.5% 402 г
Ниацин 2.356 мг ~
Бетаин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.31 мг 2500 мг 10% 7.8% 999 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3566 г
Кремний, Si 12.587 мг 30 мг 42% 32.9% 238 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 3.9% 1993 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 2% 4055 г
Сера, S 82.2 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 12.9% 605 г
Хлор, Cl 37.81 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 10.3% 760 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5474 г
Кобальт, Co 5.054 мкг 10 мкг 50.5% 39.5% 198 г
Литий, Li 11.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 8.6% 909 г
Медь, Cu 221.26 мкг 1000 мкг 22.1% 17.3% 452 г
Молибден, Mo 14.361 мкг 70 мкг 20.5% 16.1% 487 г
Никель, Ni 25.33 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 11.415 мкг 55 мкг 20.8% 16.3% 482 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 47.2 мкг ~
Фтор, F 71.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5612 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1179 г
Цинк, Zn 1.159 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1035 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.275 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.378 мг ~
бета Ситостерол 1.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Моя паста с курицей и грибами составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».