| Говядина 1 кат. | 810 г |
| Квашеная Капуста с Морковью [ФЭГ] | 806 г |
| Вода | 3500 г |
| Лук репчатый | 375 г |
| Картофель | 814 г |
| Перец сладкий зеленый | 335 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 34 г |
| Соевое масло | 33 г |
| Морковь | 89 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 228 г |
| Томатная паста | 69 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2586 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.2% | 3136 г |
| альфа Каротин | 51.576 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2262 г |
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 19.1% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 22.3% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4846 мг | 20 мг | 7.4% | 12.1% | 1347 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.05 мг | 2500 мг | 6% | 9.8% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10953 г |
| Кремний, Si | 7.575 мг | 30 мг | 25.3% | 41.4% | 396 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 3.6% | 4459 г |
| Натрий, Na | 25.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5185 г |
| Сера, S | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2389 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3005 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 35.8% | 456 г |
| Литий, Li | 10.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3170 г |
| Медь, Cu | 60.63 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 4.11 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.7% | 1703 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5444 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 8% | 2021 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с горошком составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».