Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Куриная грудка (филе) 700 г
Кабачок 1400 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Кефир 1% жирности 300 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 18% 884 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 8.8% 1829 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 11.1% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 20.7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 28.7% 556 г
Витамин В9, фолаты 16.455 мкг 400 мкг 4.1% 6.5% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 6.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 30.7% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4946 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 35.7% 446 г
Витамин РР, НЭ 3.1959 мг 20 мг 16% 25.5% 626 г
Ниацин 3.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.09 мг 2500 мг 13.6% 21.7% 733 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2859 г
Кремний, Si 20.659 мг 30 мг 68.9% 109.7% 145 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 16.2% 983 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4589 г
Сера, S 78.81 мг 1000 мг 7.9% 12.6% 1269 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 16.2% 982 г
Хлор, Cl 53.27 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1907 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4098 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 81.4% 196 г
Литий, Li 6.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1765 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1203 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 17% 933 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 22.9% 694 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7330 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 31.8% 499 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 9.1% 1746 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».