Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Картофель 189 г
Овощи зам. Зимой и летом с фасолью 107 г
Куриная грудка (филе) 213 г
Кетчуп с кусочкам чеснока Адмирал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.5% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.6% 2576 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 8.6% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 16.3% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 25% 469 г
Витамин В9, фолаты 6.362 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6287 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 9.1% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6701 мг 20 мг 18.4% 21.6% 545 г
Ниацин 4.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.56 мг 2500 мг 12.6% 14.8% 795 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14993 г
Кремний, Si 17.532 мг 30 мг 58.4% 68.5% 171 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 12.3% 951 г
Натрий, Na 25.46 мг 1300 мг 2% 2.3% 5106 г
Сера, S 100.14 мг 1000 мг 10% 11.7% 999 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.9% 910 г
Хлор, Cl 50.77 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 52.25 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2071 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3641 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 62.3% 188 г
Литий, Li 27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 4% 2963 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1239 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 12% 979 г
Никель, Ni 1.753 мкг ~
Рубидий, Rb 175.3 мкг ~
Селен, Se 9.104 мкг 55 мкг 16.6% 19.5% 604 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 61.89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6463 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 31.4% 373 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».