Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки бутербродные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки бутербродные

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 400 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки бутербродные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 16.4% 618 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 7.1% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.4% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1869 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7125 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.75 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2342 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Кремний, Si 11.25 мг 30 мг 37.5% 38% 267 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7429 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3888 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5976 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 16.8% 601 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Медь, Cu 27.63 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3619 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4058 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 3.913 мкг 55 мкг 7.1% 7.2% 1406 г
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46893 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.413 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлетки бутербродные составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 133 гр (131.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов