| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 11.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 16.2% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 26% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 11.2% | 931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8313 мг | 20 мг | 14.2% | 14.8% | 706 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448 мг | 2500 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Натрий, Na | 85.33 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 13.4% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 7.7% | 1356 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2068 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 11.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.8767 мг | 12 мг | 15.6% | 16.3% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.794 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».