| Минтай | 231 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Помидор (томат), парниковый | 66 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Чеснок | 4 г |
| Морковь | 57 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.9 мкг | 900 мкг | 57.3% | 39.5% | 174 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.775 мг | 5 мг | 55.5% | 38.3% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 59.27 мг | 500 мг | 11.9% | 8.2% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.579 мкг | 3 мкг | 52.6% | 36.3% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.85 мг | 90 мг | 42.1% | 29.1% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3646 мг | 20 мг | 26.8% | 18.5% | 373 г |
| Ниацин | 1.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506 мг | 2500 мг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Кальций, Ca | 202.59 мг | 1000 мг | 20.3% | 14% | 494 г |
| Кремний, Si | 9.945 мг | 30 мг | 33.2% | 22.9% | 302 г |
| Магний, Mg | 61.96 мг | 400 мг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
| Натрий, Na | 182.78 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Сера, S | 195.94 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Фосфор, P | 314.3 мг | 800 мг | 39.3% | 27.1% | 255 г |
| Хлор, Cl | 384.65 мг | 2300 мг | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1368 г |
| Йод, I | 123.65 мкг | 150 мкг | 82.4% | 56.9% | 121 г |
| Кобальт, Co | 15.308 мкг | 10 мкг | 153.1% | 105.7% | 65 г |
| Литий, Li | 18.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 8.7% | 795 г |
| Медь, Cu | 184.53 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.8% | 542 г |
| Молибден, Mo | 9.782 мкг | 70 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Никель, Ni | 11.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.793 мкг | 55 мкг | 28.7% | 19.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 587.65 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Хром, Cr | 47.82 мкг | 50 мкг | 95.6% | 66% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.8665 мг | 12 мг | 15.6% | 10.8% | 643 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.967 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая запечённое с овощами составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».