Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачка

Кабачок (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.3% 633 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 4.1% 2500 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2250 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 8.4% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 13.7% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 18.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7949 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9911 мг 20 мг 20% 20.6% 501 г
Ниацин 4.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.49 мг 2500 мг 11.5% 11.9% 870 г
Кальций, Ca 102.65 мг 1000 мг 10.3% 10.6% 974 г
Кремний, Si 16.942 мг 30 мг 56.5% 58.3% 177 г
Магний, Mg 45.4 мг 400 мг 11.4% 11.8% 881 г
Натрий, Na 118.17 мг 1300 мг 9.1% 9.4% 1100 г
Сера, S 116.65 мг 1000 мг 11.7% 12.1% 857 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 16.7% 616 г
Хлор, Cl 179.11 мг 2300 мг 7.8% 8% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 51.5% 200 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 8.4% 1228 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1057 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 8.276 мкг 55 мкг 15% 15.5% 665 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 56.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7128 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 22.9% 451 г
Цинк, Zn 1.1739 мг 12 мг 9.8% 10.1% 1022 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.191 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.89 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 241 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов