Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из сливы. Сливовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из сливы. Сливовый джем

Слива (садовая) (Варка без слива) 190 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из сливы. Сливовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 9.9% 1210 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 2987 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5114 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.209 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 6.1% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2216 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6852 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2919 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.24 мг 2500 мг 9.8% 11.7% 1024 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4429 г
Кремний, Si 2.764 мг 30 мг 9.2% 11% 1085 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 3% 4061 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6311 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14771 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.2% 3738 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3093 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4658 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 13.3% 895 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 11.7% 1020 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 9.4% 1267 г
Никель, Ni 10.364 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из сливы. Сливовый джем составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».