| Творог 5% [Коровка из Кореновки] | 177 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 256 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 17 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 1 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.3% | 272 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6.8% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 46.62 мг | 500 мг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.863 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 10.3% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 5.026 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.7% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4552 мг | 20 мг | 17.3% | 6.3% | 579 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.67 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Кальций, Ca | 337.47 мг | 1000 мг | 33.7% | 12.2% | 296 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2012 г |
| Натрий, Na | 627.81 мг | 1300 мг | 48.3% | 17.5% | 207 г |
| Сера, S | 137.04 мг | 1000 мг | 13.7% | 5% | 730 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 11.2% | 322 г |
| Хлор, Cl | 957.81 мг | 2300 мг | 41.6% | 15.1% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3552 г |
| Медь, Cu | 41.78 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.5% | 2393 г |
| Молибден, Mo | 1.366 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5124 г |
| Селен, Se | 5.582 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.7% | 985 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37453 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.0747 мг | 12 мг | 17.3% | 6.3% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.078 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.028 г | min 16.8 г | 29.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури гсд на сковороде 12.08.24 составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».