Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы кокосовые

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Сахар песок 17 г
Кокосовая стружка, подслащенная 65 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.5% 580 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.6% 505 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.7% 1184 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1054 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 7.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.654 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 10% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3676 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.507 мкг 50 мкг 21% 9.1% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9659 мг 20 мг 14.8% 6.4% 674 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.5 мг 2500 мг 12.5% 5.4% 797 г
Кальций, Ca 151.63 мг 1000 мг 15.2% 6.6% 660 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 3.7% 1197 г
Натрий, Na 116.45 мг 1300 мг 9% 3.9% 1116 г
Сера, S 139.52 мг 1000 мг 14% 6.1% 717 г
Фосфор, P 279.8 мг 800 мг 35% 15.2% 286 г
Хлор, Cl 130.26 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1809 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 17% 256 г
Марганец, Mn 0.5389 мг 2 мг 26.9% 11.7% 371 г
Медь, Cu 136.51 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 733 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1306 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 22.579 мкг 55 мкг 41.1% 17.9% 244 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11884 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.9137 мг 12 мг 7.6% 3.3% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.745 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 1.952 г ~
14:0 Миристиновая 1.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Кексы кокосовые составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».