Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом

Курица, 1 категории (Тушение) 495 г
Лук репчатый (Варка без слива) 190 г
Морковь, красная (Варка без слива) 76 г
kasha risova 820 г
Жир куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.3% 927 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9% 549 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.4% 1123 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3179 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 7.3% 677 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В4, холин 48.47 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 8.378 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.5767 мг 20 мг 27.9% 13.7% 359 г
Ниацин 2.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.29 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2044 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3740 г
Кремний, Si 26.516 мг 30 мг 88.4% 43.5% 113 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1834 г
Натрий, Na 534.8 мг 1300 мг 41.1% 20.2% 243 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1068 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 5.9% 841 г
Хлор, Cl 822.64 мг 2300 мг 35.8% 17.6% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1% 5034 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 27.3% 180 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.3775 мг 2 мг 18.9% 9.3% 530 г
Медь, Cu 112.89 мкг 1000 мкг 11.3% 5.6% 886 г
Молибден, Mo 2.342 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 2989 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Фтор, F 261.55 мкг 4000 мкг 6.5% 3.2% 1529 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1244 г
Цинк, Zn 1.2568 мг 12 мг 10.5% 5.2% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».