Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники рисовые

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.4% 531 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.5% 324 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3% 1129 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1393 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.8% 900 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 4.1% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.632 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 9% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.015 мг 15 мг 33.4% 11.4% 299 г
Витамин Н, биотин 6.987 мкг 50 мкг 14% 4.8% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8416 мг 20 мг 14.2% 4.8% 704 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.29 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2374 г
Кальций, Ca 100.77 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 992 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2145 г
Натрий, Na 129.14 мг 1300 мг 9.9% 3.4% 1007 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 5% 678 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 7.1% 483 г
Хлор, Cl 220.27 мг 2300 мг 9.6% 3.3% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 8.4% 405 г
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 3.5% 978 г
Медь, Cu 92.3 мкг 1000 мкг 9.2% 3.1% 1083 г
Молибден, Mo 15.492 мкг 70 мкг 22.1% 7.5% 452 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 19.802 мкг 55 мкг 36% 12.3% 278 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15699 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.051 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.694 г min 16.8 г 27.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.608 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники рисовые составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».