| Горбуша | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сливки 10% [Вологодский Молочный Комбинат] | 500 г |
| Сыр Карат Волна плавленый | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.9% | 589 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 14.8% | 473 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.447 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 22.1% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1712 мг | 20 мг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
| Ниацин | 1.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.89 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2872 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4218 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1993 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 39.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.4% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 34.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4320 г |
| Медь, Cu | 53.81 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7667 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.258 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Фтор, F | 100.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3988 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 17.8% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.255 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.365 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.6% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.268 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Финская уха с сыром составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».