| Куриный фарш | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.2 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 38.1 г | 76 г | 50.1% | 12.2% | 199 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 9.5% | 256 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.7% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.4% | 556 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12698 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.4 мкг | 900 мкг | 66.7% | 16.2% | 150 г |
| бета Каротин | 3.602 мг | 5 мг | 72% | 17.5% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 5.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.547 мг | 1.8 мг | 30.4% | 7.4% | 329 г |
| Витамин В4, холин | 132.32 мг | 500 мг | 26.5% | 6.4% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.37 мг | 5 мг | 47.4% | 11.5% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.167 мг | 2 мг | 58.4% | 14.2% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.9 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 9.1% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 2.4% | 1024 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.1% | 2119 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.02 мг | 20 мг | 65.1% | 15.8% | 154 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1215.05 мг | 2500 мг | 48.6% | 11.8% | 206 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2281 г |
| Кремний, Si | 24.7 мг | 30 мг | 82.3% | 20% | 121 г |
| Магний, Mg | 99.2 мг | 400 мг | 24.8% | 6% | 403 г |
| Натрий, Na | 130.5 мг | 1300 мг | 10% | 2.4% | 996 г |
| Сера, S | 384.2 мг | 1000 мг | 38.4% | 9.3% | 260 г |
| Фосфор, P | 443.8 мг | 800 мг | 55.5% | 13.5% | 180 г |
| Хлор, Cl | 34.7 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.374 мг | 18 мг | 18.7% | 4.5% | 533 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 5.4% | 450 г |
| Литий, Li | 2.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4548 мг | 2 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Медь, Cu | 300.8 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 7.3% | 332 г |
| Молибден, Mo | 17.68 мкг | 70 мкг | 25.3% | 6.2% | 396 г |
| Никель, Ni | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.67 мкг | 55 мкг | 39.4% | 9.6% | 254 г |
| Стронций, Sr | 63.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 327.3 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 2% | 1222 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 3.64 мг | 12 мг | 30.3% | 7.4% | 330 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.895 г | ~ | |||
| Лизин | 3.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 1.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 2.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.789 г | ~ | |||
| Пролин | 1.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.251 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.793 г | min 16.8 г | 64.2% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.13 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.084 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками. составляет 411,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».