Мой здоровый рацион

Рецепт Манты с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты с индейкой

Индейка, грудка, только мясо 1700 г
Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Лук репчатый 200 г
Укроп 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 tsp
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 С1
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.3% 490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.2% 1360 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5590 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 52.53 мг 500 мг 10.5% 7.4% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 7.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 17.1% 412 г
Витамин В9, фолаты 10.673 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3748 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 8.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4413 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.1129 мг 20 мг 30.6% 21.5% 327 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 1.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 4.9% 1426 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5787 г
Кремний, Si 1.204 мг 30 мг 4% 2.8% 2492 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Натрий, Na 187.45 мг 1300 мг 14.4% 10.1% 694 г
Сера, S 152.39 мг 1000 мг 15.2% 10.7% 656 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 12% 584 г
Хлор, Cl 198.84 мг 2300 мг 8.6% 6% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2211 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 7.4% 954 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 6% 1161 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1410 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1989 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 14.458 мкг 55 мкг 26.3% 18.5% 380 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17536 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манты с индейкой составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (427.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок