| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 28.5% | 271 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 72.25 мг | 500 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 18.8% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 16.8% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.4% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7413 мг | 20 мг | 28.7% | 22.2% | 348 г |
| Ниацин | 8.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.73 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11723 г |
| Магний, Mg | 82.56 мг | 400 мг | 20.6% | 16% | 484 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Сера, S | 267.07 мг | 1000 мг | 26.7% | 20.7% | 374 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 8.52 мкг | 10 мкг | 85.2% | 66% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Медь, Cu | 85.01 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 4.547 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5% | 1539 г |
| Селен, Se | 24.627 мкг | 55 мкг | 44.8% | 34.7% | 223 г |
| Фтор, F | 53.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7445 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 16% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.3813 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.64 г | ~ | |||
| Лизин | 3.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.449 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вар составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».