Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с креветками и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с креветками и брокколи

Креветка сырая 115 г
Яйцо куриное 2 С1
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Чеснок 11 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с креветками и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.5 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 56 г 76 г 73.7% 15% 136 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 9.1% 224 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.9% 2190 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.6% 444 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.6 мкг 900 мкг 48.4% 9.8% 207 г
Ретинол 0.352 мг ~
альфа Каротин 16.761 мкг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 3.3% 608 г
бета Криптоксантин 174.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 533.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 2.9% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.834 мг 1.8 мг 46.3% 9.4% 216 г
Витамин В4, холин 358.59 мг 500 мг 71.7% 14.6% 139 г
Витамин В5, пантотеновая 2.748 мг 5 мг 55% 11.2% 182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 5.8% 348 г
Витамин В9, фолаты 111.704 мкг 400 мкг 27.9% 5.7% 358 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 5% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 132.84 мг 90 мг 147.6% 30% 68 г
Витамин D, кальциферол 3.099 мкг 10 мкг 31% 6.3% 323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 3.5% 585 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 28.451 мкг 50 мкг 56.9% 11.6% 176 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 6.6862 мг 20 мг 33.4% 6.8% 299 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1187.11 мг 2500 мг 47.5% 9.6% 211 г
Кальций, Ca 283.14 мг 1000 мг 28.3% 5.7% 353 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7557 г
Магний, Mg 118.46 мг 400 мг 29.6% 6% 338 г
Натрий, Na 424.2 мг 1300 мг 32.6% 6.6% 306 г
Сера, S 629.26 мг 1000 мг 62.9% 12.8% 159 г
Фосфор, P 734.5 мг 800 мг 91.8% 18.6% 109 г
Хлор, Cl 224.37 мг 2300 мг 9.8% 2% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 6.459 мг 18 мг 35.9% 7.3% 279 г
Йод, I 29.56 мкг 150 мкг 19.7% 4% 507 г
Кобальт, Co 15.479 мкг 10 мкг 154.8% 31.4% 65 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.5871 мг 2 мг 29.4% 6% 341 г
Медь, Cu 853.82 мкг 1000 мкг 85.4% 17.3% 117 г
Молибден, Mo 12.386 мкг 70 мкг 17.7% 3.6% 565 г
Никель, Ni 2.634 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 49.842 мкг 55 мкг 90.6% 18.4% 110 г
Фтор, F 78.7 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5083 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 4.8% 423 г
Цинк, Zn 4.578 мг 12 мг 38.2% 7.8% 262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.342 г ~
Валин 1.286 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.486 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 1.014 г ~
Треонин 1.001 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 2.113 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 3.085 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 1.468 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.443 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.499 г от 0.9 до 3.7 г 55.4% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.734 г от 4.7 до 16.8 г 79.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1063.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.93 мг ~
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.65 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.932 г min 16.8 г 71% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с креветками и брокколи составляет 492,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (349.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок