| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 39.9% | 389 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 35.2% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 10.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.09 мг | 500 мг | 11% | 17.1% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 9.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.63 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 6033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 17.7% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 5.4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.137 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.9% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 38.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3135 мг | 20 мг | 6.6% | 10.2% | 1523 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2447 г |
| Кремний, Si | 33.487 мг | 30 мг | 111.6% | 173.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Натрий, Na | 211.74 мг | 1300 мг | 16.3% | 25.3% | 614 г |
| Сера, S | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.1% | 1915 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 12.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 326 мг | 2300 мг | 14.2% | 22% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 8.5% | 1820 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 62.4% | 249 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 12.4% | 1243 г |
| Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 7.96 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.7% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.064 мкг | 55 мкг | 11% | 17.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16842 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 7.5% | 2076 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».