| Кабачковый корж | 567 г |
| Творог 5% | 180 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 7.3% | 1243 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% | 8% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.457 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.9% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 22% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.192 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.7% | 1193 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9649 мг | 20 мг | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.48 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.1% | 697 г |
| Кальций, Ca | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1676 г |
| Кремний, Si | 32.554 мг | 30 мг | 108.5% | 99.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 2002 г |
| Натрий, Na | 26.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4869 г |
| Сера, S | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4589 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 9.1% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 32.3% | 283 г |
| Литий, Li | 6.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Медь, Cu | 83.48 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 5.347 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7% | 1309 г |
| Никель, Ni | 4.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.241 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25078 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2744 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.382 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка с творогом и помидором составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».