Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Морковь отварная по 2-40 130 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.7% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.8% 2212 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 29.2% 365 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 23.8% 449 г
Лютеин + Зеаксантин 1.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 15.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 11.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.409 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2983 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5.8% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6198 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.994 мкг 50 мкг 10% 10.7% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2216 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1637 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1649 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3129 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 6.4% 1665 г
Натрий, Na 294.95 мг 1300 мг 22.7% 24.2% 441 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 7.7% 1384 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 19.6% 544 г
Хлор, Cl 38.57 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1967 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3036 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 26.3% 405 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4193 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4720 г
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 27.6% 386 г
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16793 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.5073 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».