Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 1 кат. 463 г
Лук репчатый 39 г
Морковь 102 г
Подсолнечное масло 4 г
Брокколи, цветы, сырая 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.7% 409 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.2% 299 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.5 мкг 900 мкг 54.9% 21.6% 182 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.56 мг 5 мг 51.2% 20.2% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В4, холин 75.68 мг 500 мг 15.1% 5.9% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 7.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 11.3% 349 г
Витамин В9, фолаты 21.879 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 7% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 10.2% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин Н, биотин 9.846 мкг 50 мкг 19.7% 7.8% 508 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 12.4672 мг 20 мг 62.3% 24.5% 160 г
Ниацин 7.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.91 мг 2500 мг 12.5% 4.9% 799 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Кремний, Si 5.719 мг 30 мг 19.1% 7.5% 525 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 3.2% 1254 г
Натрий, Na 78.05 мг 1300 мг 6% 2.4% 1666 г
Сера, S 192.3 мг 1000 мг 19.2% 7.6% 520 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 9.3% 422 г
Хлор, Cl 89.69 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.3% 926 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2116 г
Кобальт, Co 12.406 мкг 10 мкг 124.1% 48.9% 81 г
Литий, Li 1.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1549 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 5.1% 772 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 12.95 мкг 55 мкг 23.5% 9.3% 425 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 139.6 мкг 4000 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 7.5% 527 г
Цинк, Zn 2.2261 мг 12 мг 18.6% 7.3% 539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.652 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 1.332 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.426 г от 4.7 до 16.8 г 72.9% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.489 г min 16.8 г 50.5% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.635 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».