Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики из патиссонов и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики из патиссонов и моркови

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 75 г
Пищевая сода 2 г
Патиссон (Запекание) 126 г
Овсяная мука (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Шоколадные кексики из патиссонов 1 яйцо взбить до пены добавить сахар 75 гр какао 1 ст л мука 75гр сода 0.5 чл патиссон 125 гр. гр натереть на терке, добавить в тесто 25 гр. шоколада + 25 гр масла какао растопить на медленном огне и добавить в тесто Выпекать в духовке 180гр 30-мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики из патиссонов и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.1% 1333 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 8.5% 480 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 52.9 мг 500 мг 10.6% 4.4% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8557 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.34 мг 2500 мг 7.3% 3% 1364 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Кремний, Si 11.476 мг 30 мг 38.3% 15.7% 261 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 4.4% 945 г
Натрий, Na 237.78 мг 1300 мг 18.3% 7.5% 547 г
Сера, S 41.68 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2399 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 7.1% 579 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6807 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 10.4% 393 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Медь, Cu 58.85 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1699 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5385 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 4.7% 868 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33585 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 1.2% 3364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.909 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кексики из патиссонов и моркови составляет 243,3 кКал.

  • Порция = 35 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».