Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк гсд с рикоттой 10.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк гсд с рикоттой 10.08.24

Миндальная Мука [Evolution Food] 135 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Рикотта 394 г
Ванилин 1 г
Сливки 33% [Петмол] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк гсд с рикоттой 10.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.1% 490 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 15.4% 162 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 5% 501 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.7% 933 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 1.9% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.13 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 2.4% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2632 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 0.5% 4834 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.44 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2764 г
Кальций, Ca 154.72 мг 1000 мг 15.5% 3.9% 646 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Натрий, Na 73.96 мг 1300 мг 5.7% 1.4% 1758 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 2.5% 1024 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 4.2% 597 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 0.8% 3340 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8982 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 2.5% 1020 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 23.8 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Селен, Se 13.306 мкг 55 мкг 24.2% 6.1% 413 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.9546 мг 12 мг 8% 2% 1257 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.107 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк гсд с рикоттой 10.08.24 составляет 398,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».