Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с курицей и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с курицей и зелёным луком

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 68 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 58 г
Сметана [Лужайкино] 30 г
Молоко 2,5% [Любинское] 31 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с курицей и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.8% 817 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11% 354 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.4% 1159 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4201 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1480 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 5.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 5.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1058 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8296 мг 20 мг 14.1% 5.5% 707 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 8.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2343 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Натрий, Na 509.35 мг 1300 мг 39.2% 15.3% 255 г
Сера, S 97.04 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 6.3% 622 г
Хлор, Cl 517.85 мг 2300 мг 22.5% 8.8% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 9.6% 407 г
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 4.3% 921 г
Медь, Cu 141.99 мкг 1000 мкг 14.2% 5.6% 704 г
Молибден, Mo 9.629 мкг 70 мкг 13.8% 5.4% 727 г
Селен, Se 16.427 мкг 55 мкг 29.9% 11.7% 335 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31056 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.205 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли с курицей и зелёным луком составляет 255,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (480.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов