Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 386 г
Яблоко (Запекание) 383 г
Овсяная мука (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Грецкий орех 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.4% 1152 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.3% 965 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.9% 571 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 894.8 мкг 900 мкг 99.4% 50.6% 101 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 5.218 мг 5 мг 104.4% 53.2% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.789 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 3.1% 1659 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1790 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3077 мг 20 мг 11.5% 5.9% 867 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.13 мг 2500 мг 12.7% 6.5% 786 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2148 г
Кремний, Si 17.268 мг 30 мг 57.6% 29.3% 174 г
Магний, Mg 57.77 мг 400 мг 14.4% 7.3% 692 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3270 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3031 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 10.2% 498 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 6.9% 733 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3371 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 15.6% 326 г
Литий, Li 3.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 7.3% 696 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 7.1% 717 г
Молибден, Mo 12.029 мкг 70 мкг 17.2% 8.8% 582 г
Никель, Ni 27.154 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 3.6% 1438 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4093 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 2.5% 1982 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.685 г от 0.9 до 3.7 г 76.1% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.392 г от 4.7 до 16.8 г 72.2% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.677 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 196,3 кКал.

  • Порция = 169 гр (331.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».