| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 633 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 3000 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 24.3% | 1900 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 19.3% | 2400 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 2.3% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 3.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 8.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 12.4% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 22.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 28.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.165 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.4% | 34335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 5.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 4.1% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2811 мг | 20 мг | 6.4% | 29.4% | 1561 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.95 мг | 2500 мг | 2.1% | 9.6% | 4721 г |
| Кальций, Ca | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 13569 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 18.3% | 2524 г |
| Натрий, Na | 229.54 мг | 1300 мг | 17.7% | 81.2% | 566 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 18.3% | 2528 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 16.5% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 351.31 мг | 2300 мг | 15.3% | 70.2% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6316 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 74.3% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 1.8% | 23810 г |
| Медь, Cu | 16.87 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 7.8% | 5928 г |
| Молибден, Mo | 3.812 мкг | 70 мкг | 5.4% | 24.8% | 1836 г |
| Селен, Se | 2.909 мкг | 55 мкг | 5.3% | 24.3% | 1891 г |
| Фтор, F | 106.53 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 12.4% | 3755 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 38.1% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 9.2% | 5124 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из куринной грудки составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».