| Перец сладкий красный (Жарка) | 149.9 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 183.4 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Перец чили зеленый острый | 12.7 г |
| Чеснок (Тушение) | 10.8 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 218 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Тмин, семена | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, свежий | 1 5 leaves |
| Kidney beans and sweet corn | 1 штука |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 830.9 г |
| Томатный соус, консервированный | 228 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| альфа Каротин | 0.712 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 6.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1415.749 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 39.61 мг | 500 мг | 7.9% | 7.7% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 15.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.227 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 13.5% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4809 мг | 20 мг | 22.4% | 21.7% | 446 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5737 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2654 г |
| Натрий, Na | 281.03 мг | 1300 мг | 21.6% | 20.9% | 463 г |
| Сера, S | 125.96 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.2% | 794 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 13.9% | 698 г |
| Хлор, Cl | 275.04 мг | 2300 мг | 12% | 11.6% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2426 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.4% | 846 г |
| Литий, Li | 5.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2522 г |
| Медь, Cu | 62.6 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.1% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 1.9% | 5061 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.716 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.2% | 310 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.1283 мг | 12 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.746 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон корне с свиным фаршем составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».