| Морковь (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 40 г |
| Орехи грецкие (Лидл) | 30 г |
Салат из моркови с черной смородиной, соком лимона и кунжутным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14% | 526 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1534.9 мкг | 900 мкг | 170.5% | 125.8% | 59 г |
| бета Каротин | 9.21 мг | 5 мг | 184.2% | 135.9% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.267 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4033 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1425 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2483 г |
| Кремний, Si | 26.767 мг | 30 мг | 89.2% | 65.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 46.73 мг | 400 мг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5350 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 50.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 24.6% | 300 г |
| Литий, Li | 5.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3832 мг | 2 мг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Медь, Cu | 156.43 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 11.5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 17.593 мкг | 70 мкг | 25.1% | 18.5% | 398 г |
| Никель, Ni | 23.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8501 г |
| Стронций, Sr | 103.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.85 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2820 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.993 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 53.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.735 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сырой тертой моркови с изюмом и грецкими орехами составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».