| Яйцо куриное | 173 г |
| Молоко пастеризованное 1.8% жира | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.1% | 583 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 149 мг | 500 мг | 29.8% | 24.6% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 16.2% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.824 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 15% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.5% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.495 мкг | 50 мкг | 27% | 22.3% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5506 мг | 20 мг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.14 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2511 г |
| Натрий, Na | 228.63 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.5% | 569 г |
| Сера, S | 119.67 мг | 1000 мг | 12% | 9.9% | 836 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 17.2% | 482 г |
| Хлор, Cl | 322.63 мг | 2300 мг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Йод, I | 17.01 мкг | 150 мкг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Кобальт, Co | 6.303 мкг | 10 мкг | 63% | 52.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 6.901 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.104 мкг | 55 мкг | 32.9% | 27.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9120 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8856 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из куриных яиц составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».