| Стейк стриплойн | 200 г |
| Подсолнечное масло | 13.6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.4 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 10.4% | 243 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 13.1% | 192 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.8% | 905 г |
| альфа Каротин | 24.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 5.3% | 473 г |
| бета Криптоксантин | 248.836 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.482 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 771.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.376 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.995 мг | 15 мг | 40% | 10.1% | 250 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4312 мг | 20 мг | 2.2% | 0.6% | 4638 г |
| Бетаин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.71 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3482 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3393 г |
| Натрий, Na | 935.23 мг | 1300 мг | 71.9% | 18.1% | 139 г |
| Сера, S | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7994 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 1437.16 мг | 2300 мг | 62.5% | 15.8% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.9% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.3769 мг | 2 мг | 18.8% | 4.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 67.16 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.7% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1% | 2644 г |
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14745 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 0.5% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.353 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | min 16.8 г | 16% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из говядины составляет 396,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».