| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.6% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 92.6% | 531 г |
| альфа Каротин | 31.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 106.4% | 463 г |
| Ликопин | 812.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 18.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 20.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 50.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.158 мкг | 400 мкг | 4.3% | 21.2% | 2331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.38 мг | 90 мг | 103.8% | 511.3% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 16.7% | 2953 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.5 мкг | 120 мкг | 79.6% | 392.1% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6757 мг | 20 мг | 3.4% | 16.7% | 2960 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 45.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.8% | 4175 г |
| Кремний, Si | 24.474 мг | 30 мг | 81.6% | 402% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 17.7% | 2743 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 20934 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10504 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 16.7% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 22.32 мг | 2300 мг | 1% | 4.9% | 10305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 14.8% | 3377 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 72.9% | 676 г |
| Литий, Li | 28.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 29.6% | 1668 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 35% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 2.189 мкг | 70 мкг | 3.1% | 15.3% | 3198 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 25890 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 27.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 12.8% | 3845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: огурцы, помидоры, перец, петрушка (большой), без сметаны составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».