Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с курагой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с курагой и сметаной

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с курагой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.9% 531 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12% 526 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 10.8% 584 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 9.5% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин В4, холин 32.47 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 28.237 мкг 400 мкг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 18.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 6.9% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 10.5% 600 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.8 мг 2500 мг 18% 11.4% 555 г
Кальций, Ca 149.67 мг 1000 мг 15% 9.5% 668 г
Кремний, Si 5.453 мг 30 мг 18.2% 11.5% 550 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 6% 1057 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3457 г
Сера, S 139.69 мг 1000 мг 14% 8.8% 716 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 13.9% 455 г
Хлор, Cl 84.4 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 19.1% 330 г
Литий, Li 2.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3656 г
Медь, Cu 112.42 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 890 г
Молибден, Mo 8.151 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 859 г
Никель, Ni 23.07 мкг ~
Олово, Sn 11.49 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 18.771 мкг 55 мкг 34.1% 21.5% 293 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11866 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 17.6% 358 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 1.9% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.842 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%

Энергетическая ценность Творог с курагой и сметаной составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 329 гр (521.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».