| Морская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.8% | 722 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 118.93 мг | 500 мг | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 9.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.359 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 12.2% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 14.7% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3701 мг | 20 мг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.59 мг | 2500 мг | 20.8% | 16.1% | 481 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2139 г |
| Магний, Mg | 85.61 мг | 400 мг | 21.4% | 16.6% | 467 г |
| Натрий, Na | 340.26 мг | 1300 мг | 26.2% | 20.3% | 382 г |
| Сера, S | 86.87 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.7% | 1151 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 73.29 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.686 мг | 18 мг | 48.3% | 37.4% | 207 г |
| Йод, I | 148.93 мкг | 150 мкг | 99.3% | 76.8% | 101 г |
| Кобальт, Co | 4.698 мкг | 10 мкг | 47% | 36.3% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2483 г |
| Селен, Se | 14.893 мкг | 55 мкг | 27.1% | 21% | 369 г |
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морская капуста составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».