Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб творожный

Пшеничная мука цельнозерновая 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Эритрит [Bionova] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.3% 539 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.9% 2333 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.4% 392 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5612 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 105.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 7.9% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.7% 942 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 4% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 27.592 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 5.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3968 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 0.915 мг ~
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0486 мг 20 мг 20.2% 9% 494 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 34.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.68 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 978 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1222 г
Магний, Mg 74.76 мг 400 мг 18.7% 8.4% 535 г
Натрий, Na 673.44 мг 1300 мг 51.8% 23.2% 193 г
Сера, S 135.92 мг 1000 мг 13.6% 6.1% 736 г
Фосфор, P 249.1 мг 800 мг 31.1% 13.9% 321 г
Хлор, Cl 472.97 мг 2300 мг 20.6% 9.2% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 5.3% 842 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Марганец, Mn 1.7113 мг 2 мг 85.6% 38.3% 117 г
Медь, Cu 241.88 мкг 1000 мкг 24.2% 10.8% 413 г
Молибден, Mo 32.241 мкг 70 мкг 46.1% 20.6% 217 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 20.172 мкг 55 мкг 36.7% 16.4% 273 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24495 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 1.829 мг 12 мг 15.2% 6.8% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.891 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.529 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 3.006 г ~
Пролин 1.526 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб творожный составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».