Мой здоровый рацион

Рецепт Мікс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мікс

Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара 500 г
Финик, королевский 500 г
Кешью, сухая обжарка без соли 200 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мікс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.8% 364 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.7% 560 г
Углеводы (общие) 43.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.7% 417 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
альфа Каротин 8.929 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
бета Криптоксантин 14.643 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин В4, холин 19.42 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 3.9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 26.214 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13477 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 4.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.7189 мг 20 мг 8.6% 2.7% 1164 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.64 мг 2500 мг 20.5% 6.6% 489 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2050 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 9.1% 350 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 6.4% 500 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2172 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 6% 532 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 2.9% 1117 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 3.3% 959 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.5419 мг 2 мг 27.1% 8.7% 369 г
Медь, Cu 565.64 мкг 1000 мкг 56.6% 18.1% 177 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12478 г
Никель, Ni 27.143 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.407 мкг 55 мкг 4.4% 1.4% 2285 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 97.86 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4087 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.3921 мг 12 мг 11.6% 3.7% 862 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 12 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.037 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32%
Омега-6 жирные кислоты 5.861 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.197 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.031 г min 16.8 г 35.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.9 г от 11.2 до 20.6 г 61.6% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.037 г ~

Энергетическая ценность Мікс составляет 312,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».