Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная каша киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная каша киноа

Киноа, неприготовленная 200 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная каша киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.8% 1230 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7% 1017 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 5% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 49.375 мкг 400 мкг 12.3% 8.8% 810 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2190 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.138 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.055 мг 20 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 157.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.25 мг 2500 мг 10% 7.2% 999 г
Кальций, Ca 102.5 мг 1000 мг 10.3% 7.4% 976 г
Магний, Mg 59.75 мг 400 мг 14.9% 10.7% 669 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 2.2% 3355 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 16.4% 438 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1478 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4.9% 1481 г
Марганец, Mn 0.512 мг 2 мг 25.6% 18.4% 391 г
Медь, Cu 156.5 мкг 1000 мкг 15.7% 11.3% 639 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1867 г
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Селен, Se 2.875 мкг 55 мкг 5.2% 3.7% 1913 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3333 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 6.5% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.27 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.826 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Молочная каша киноа составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».