Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцами

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Яйцо куриное 7 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 23.7% 663 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 11.8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 17% 928 г
Витамин В4, холин 80.82 мг 500 мг 16.2% 25.4% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 16.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.962 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3649 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 17.7% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 10% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 5.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 6.387 мкг 50 мкг 12.8% 20.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 9.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.5382 мг 20 мг 7.7% 12.1% 1300 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.59 мг 2500 мг 8.6% 13.5% 1160 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2375 г
Кремний, Si 2.406 мг 30 мг 8% 12.6% 1247 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 5% 3165 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 10.7% 1480 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 16.3% 965 г
Хлор, Cl 66.19 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 12.2% 1278 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 7.1% 2206 г
Кобальт, Co 5.335 мкг 10 мкг 53.4% 83.8% 187 г
Литий, Li 9.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1706 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1138 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 8.8% 1770 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 9.326 мкг 55 мкг 17% 26.7% 590 г
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13694 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 7.2% 2195 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.922 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (159.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».