Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с кальмарами

Кальмар, все виды, сырой 80 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 46 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tbsp
Чеснок 10 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.1% 580 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.6% 371 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.5% 1009 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.8% 738 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.74 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 6.4% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 4.4% 804 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24038 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.0438 мг 20 мг 15.2% 5.4% 657 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.79 мг 2500 мг 9.8% 3.5% 1025 г
Кальций, Ca 190.92 мг 1000 мг 19.1% 6.8% 524 г
Кремний, Si 21.899 мг 30 мг 73% 25.9% 137 г
Магний, Mg 90.82 мг 400 мг 22.7% 8.1% 440 г
Натрий, Na 552.72 мг 1300 мг 42.5% 15.1% 235 г
Сера, S 127.87 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 782 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 10.4% 342 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 2.681 мг 18 мг 14.9% 5.3% 671 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2.4% 1453 г
Литий, Li 8.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.4793 мг 2 мг 24% 8.5% 417 г
Медь, Cu 1035.94 мкг 1000 мкг 103.6% 36.8% 97 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Никель, Ni 21.667 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 38.385 мкг 55 мкг 69.8% 24.8% 143 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Цинк, Zn 2.1879 мг 12 мг 18.2% 6.5% 548 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.409 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.284 г от 0.9 до 3.7 г 31.6% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.356 г от 4.7 до 16.8 г 71.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.143 г min 16.8 г 48.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.143 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кальмарами составляет 281,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (541.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов