Мой здоровый рацион

Рецепт Cāļa gaļas kotletes ar gailenēm un olu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Cāļa gaļas kotletes ar gailenēm un olu

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 49 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 30 г
fazer baltmaize 36 г
Olivella 9 г
Gaileņu un kokosriekstu piena mērce 75 г
2% piens 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cāļa gaļas kotletes ar gailenēm un olu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.8% 452 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.1% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 66.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В4, холин 78.25 мг 500 мг 15.7% 9.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 16.2% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7935 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 10.2% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 9.9% 633 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.198 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 3.589 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1393 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3827 мг 20 мг 26.9% 16.8% 372 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 6.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.35 мг 2500 мг 12.7% 8% 785 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4492 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1804 г
Натрий, Na 92.93 мг 1300 мг 7.1% 4.4% 1399 г
Сера, S 173.29 мг 1000 мг 17.3% 10.8% 577 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 13.8% 453 г
Хлор, Cl 29.02 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 6.3% 986 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 13.2% 474 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 3% 2068 г
Медь, Cu 142.66 мкг 1000 мкг 14.3% 9% 701 г
Молибден, Mo 1.046 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6692 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 20.682 мкг 55 мкг 37.6% 23.5% 266 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34423 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 1.6506 мг 12 мг 13.8% 8.6% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 1.335 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.418 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Cāļa gaļas kotletes ar gailenēm un olu составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок