Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.6% 415 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.5% 700 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.2% 1003 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 7.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 30.524 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 1.063 мкг 3 мкг 35.4% 18.5% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 8.251 мкг 50 мкг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7675 мг 20 мг 18.8% 9.8% 531 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2272 г
Кальций, Ca 197.33 мг 1000 мг 19.7% 10.3% 507 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1787 г
Натрий, Na 125 мг 1300 мг 9.6% 5% 1040 г
Сера, S 189.98 мг 1000 мг 19% 9.9% 526 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 14.9% 351 г
Хлор, Cl 216.73 мг 2300 мг 9.4% 4.9% 1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1687 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 14.9% 350 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1691 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Молибден, Mo 10.897 мкг 70 мкг 15.6% 8.1% 642 г
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 25.89 мкг 55 мкг 47.1% 24.6% 212 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13769 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.8729 мг 12 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.875 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».