| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Подосиновик (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 13.9% | 2054 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 110.8% | 256 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 10.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 56.8% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.523 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 26264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 10.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2987 мг | 20 мг | 41.5% | 117.9% | 241 г |
| Ниацин | 10.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.65 мг | 2500 мг | 16.7% | 47.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7057 г |
| Кремний, Si | 1.731 мг | 30 мг | 5.8% | 16.5% | 1733 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 15.1% | 1873 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20867 г |
| Сера, S | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4211 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 33% | 865 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 9.4% | 3066 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 48% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 11.4% | 2513 г |
| Медь, Cu | 29.95 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.5% | 3339 г |
| Никель, Ni | 1.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 36184 г |
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37279 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2995 мг | 12 мг | 2.5% | 7.1% | 4007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.1% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы пассерованные с луком составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».