| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 400 г |
| Вода | 350 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.6% | 639 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.839 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 5.3% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4% | 1198 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8624 мг | 20 мг | 19.3% | 9.3% | 518 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6219 г |
| Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2948 г |
| Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Сера, S | 112.71 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.5% | 887 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Хлор, Cl | 24.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2036 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.5% | 1070 г |
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Медь, Cu | 218.88 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.8% | 1747 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.726 мкг | 55 мкг | 25% | 12.1% | 401 г |
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.1111 мг | 12 мг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.382 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».