Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеница стекловидная белозёрная 107 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.5% 1752 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.9% 833 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2762 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 43.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8585 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2330 г
Макроэлементы
Калий, K 84.66 мг 2500 мг 3.4% 5.1% 2953 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 1.5% 10020 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2100 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 115044 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4350 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 13% 1149 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 7.5% 2011 г
Марганец, Mn 0.7501 мг 2 мг 37.5% 56% 267 г
Медь, Cu 71.63 мкг 1000 мкг 7.2% 10.7% 1396 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 2.8% 5307 г
Фтор, F 82.42 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4853 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 8.1% 1839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».