Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога без сахара

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Миндаль 100 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 500 г
Смородина черная 500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4% 2086 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3766 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин В4, холин 42.04 мг 500 мг 8.4% 6.9% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.918 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2513 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.5% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 59.05 мг 90 мг 65.6% 54.1% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 10% 823 г
Витамин Н, биотин 6.504 мкг 50 мкг 13% 10.7% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1965 мг 20 мг 11% 9.1% 911 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.43 мг 2500 мг 10.1% 8.3% 990 г
Кальций, Ca 95.99 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1042 г
Кремний, Si 20.731 мг 30 мг 69.1% 57% 145 г
Магний, Mg 44.13 мг 400 мг 11% 9.1% 906 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2919 г
Сера, S 83.84 мг 1000 мг 8.4% 6.9% 1193 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 14.9% 552 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 29.8% 277 г
Литий, Li 1.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.5053 мг 2 мг 25.3% 20.9% 396 г
Медь, Cu 106.8 мкг 1000 мкг 10.7% 8.8% 936 г
Молибден, Mo 12.178 мкг 70 мкг 17.4% 14.3% 575 г
Никель, Ni 7.485 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 11.703 мкг 55 мкг 21.3% 17.6% 470 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13254 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1722 г
Цирконий, Zr 4.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.572 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 2.102 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога без сахара составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».